از جمله ترکیبات مهم در قارچ همین لوواستاتین است. قارچها به طور طبیعی لوواستاتین تولید می کنند و این ترکیب در کاهش کلسترول خون می تواند موثر باشد.

لوواستاتین: از جمله ترکیبات مهم موجود در قارچ، همین لوواستاتین است. قارچ‌ها به طور طبیعی تولید لوواستاتین می‌کنند و این ترکیب بسیار در کاهش چربی و کلسترول خون می‌تواند مؤثر واقع شود.
بیوفریولید: در قارچ ترکیبی به نام بیوفریولید وجود دارد که از تشکیل مخزن چربی خطرناک در شریان‌ها جلوگیری می‌کند. این ماده همچنین مانع از تشکیل کلسترول‌های بد خون (LDL) و اسید‌های چرب در سلول‌ها و خون می‌شود.
لنتینان: قارچ دارای ترکیبی از گروه فیتو نوترینت‌ها به نام لنتینان است که در قارچ‌های دکمه‌ای و صدفی یافت و مانع رشد تومورهای بدخیم می‌شود.
▪ ژرمانیوم: این ترکیب موجود در قارچ، موجب افزایش انرژی و رفع خستگی در افراد می‌شود.
دیگر خواص دارویی قارچ‌ها
▪ ضد تومور و تقویت کننده سیستم دفاعی بدن
▪ تنظیم قند خون
▪ کاهش کلسترول و فشار خون
▪ جلوگیری از انسداد عروق
▪ ضد التهاب پوست